1. فرایند ترکیبی اولتراسوند- آبگیری اسمزی و استفاده از پوشش های خوراکی برای تولید برش های زردآلو با رطوبت کاهش یافته جهت استفاده در غلات صبحانه,The ultrasound-osmotic dehydration mixed process and the use of edible coating to produce apricot slices with reduced moisture content to use in breakfast cereals
پدیدآورنده : /رقیه سکویی وایقان
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
